春茶炒茶叶全过程 春茶怎么炒茶
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【春茶炒茶叶全过程 春茶怎么炒茶】1、茶叶摘来洗干净 ， 晾一晚 ， 早上开工炒茶叶；
2、找个不沾平底锅 ， 开中火炒 ， 用铲子不停的翻炒；
3、杀青 ， 炒至茶叶卷边差不多的时候 ， 开小火 ， 慢慢炒；
4、炒到干干 脆脆的 ， 就可以出锅了 ， 大致就是茶叶能轻易折断 。
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