芹菜凉拌花生的制作方法 芹菜凉拌花生怎么做


1、花生米泡十分钟 。芹菜 , 洗净 , 切段 。黄花菜 , 用热水泡发 。
2、胡萝卜切丁 。油锅热后 , 加入花椒大料 , 待花椒大料变色后取下 , 将油和花椒倒出 。
3、锅中水沸腾后将芹菜 , 胡萝卜 , 黄花菜放入煮两三分钟 。捞出 , 晾凉 。
4、锅中水沸腾后加入花生米 , 花椒 , 大料 , 盐 。煮8分钟 。
【芹菜凉拌花生的制作方法 芹菜凉拌花生怎么做】5、花生豆煮熟了以后 , 捞出 , 不要带上花椒 。晾凉 , 与蔬菜混合 , 加入料酒 , 白糖 , 盐 , 味精 , 搅拌均匀即可 。盛盘食用 。

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