1、准备肉末 ， 一定要碎一些 ， 圆葱和蒜（5瓣）也切成细末 。
2、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀 。
3、雪梨打成梨浆 ， 准备辣酱和熟芝麻 。
【炒制拌饭辣椒酱的做法 炒制拌饭辣椒酱怎么做】4、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色 ， 倒入辣椒酱炒出香味 ， 倒入梨浆搅匀 ， 中小火熬至浓稠关火 。晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀 ， 做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好 。
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