1、生姜是许多人生活中不可或缺的调料，多吃生姜可以驱走身体上的一些疾病，大家是众所周知的，生姜在幼苗期的生长时间较长，其最主要是还是要抓住以下几点！
2、土地的选择：生姜生长期长，产量高，因此需要大量的肥料，由于根系不发达，根的数量少，分布浅，需要良好的土壤环境条件，“不是肥田不栽姜”生，姜地要深翻30~40厘米 。同时，我们必须选择阳光灿烂的日子来耕种，努力使土壤变白风化，造成有利于根系生长的疏松肥沃的环境 。深度转弯后，汽车被打开，一般宽约100厘米 。为了及时消除姜田渍水，厢沟深度应在70到80厘米之间 。将姜地整平后，筑沟，将姜种在沟中，土壤用于作培土 。因为土培土高，根茎会长出脂肪，产量高 。一般来说，姜埂筑髙33～40厘米，沟底宽10～13厘米，底宽30～35厘米，面宽15～20厘米，刺壁陡峭，一面倾斜，姜埂应该被压实，以便田间操作和避免雨水冲塌 。
3、施肥：生姜生长期长，需要大量肥料，生姜生长过程中，根茎逐渐增大，需要不断从土壤中吸收氮、磷、钾、钙、镁等各种矿物质养分 。因此，生姜想要高产，除了使用足量的基肥，还需要进行分阶段追肥，以满足生姜生长的养分需求 。
4、施肥时间：不论采用何种栽培方式，生姜有两个较大的侧枝时，侧枝与主茎（即三枝）的高度相似，经过这一时期，上面的地面和地下的根茎都进入了一个生长旺盛的时期 。主要性能是提高生长速度 。一方面出现了大量的枝干，叶的数量也相应增加 。另一方面，地下根茎也迅速扩大，大量养分累积形成产品器官，对肥料水的需求较大 。为保证生姜的高产，应增肥 。此时施肥称为“三叉肥”或“转折肥”,这种增肥对促进发棵和根状茎的生长有重要作用 。根据不同的栽培方法，从7月初到8月初，施肥时间一般是适当的 。只要姜达到三个阶段的标准，就应该施肥 。一般来说，天棚比小拱棚早，小拱棚比地下室早，地下室比外露的地面早，施肥前去除姜遮荫草 。
5、施肥方法：在这一时期，化肥的数量应该是大量的，加上土壤的种植，再加上使用有机肥料和更持久的肥料和速效肥料，或者使用有机无机复合肥料，每667平方米施用优质有机肥等有机肥）80至120公斤，高氮高钾优质复合肥100至120公斤；或25%（12-4-9）有机无机复合肥160至200公斤 。按照“先小后大”的顺序，即七月五日至二十日追施总量的1/3，然后再进行一次培土；在秋初前五至十五日，然后追肥剩下的2/3，并进行一次培土，此时追肥施用有机肥，既能改善土壤，又能保证生姜在生长后期不脱肥 。
6、足够的追肥：为了促进生姜发棵和根茎的扩张，秋季应该是“大追肥” 。施肥标准为：腐鸡粪3000公斤，饼肥70-80公斤，每亩硫酸铵20公斤（蛋糕肥可由熟熟的黑豆或大豆75公斤代替，而硫酸铵可以用尿素代替） 。对于被追肥的“二铵”和尿素的地块，鸡粪可以补充灌溉水 。在姜苗有6个以上的分枝时，再进行一次育肥，硫酸铵（或尿素）施于20公斤，硫酸钾为10公斤，以防止过早衰变 。
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