【油焖馒头的制作方法 油焖馒头的制作步骤】
1、将馒头切成块 ， 最好是自家蒸的馒头 ， 买的馒头一焖就烂了 。
2、将白菜冲洗干净 ， 切成长条 。
3、将葱一半切葱花 ， 一半切段 ， 姜切丝 。
4、锅中热油 ， 放入葱段、姜丝、豆瓣酱 ， 炒香 。
5、然后放入白菜 ， 翻炒一会 。
6、加入适量酱油、盐 ， 翻炒至白菜出汤汁 。
7、然后将馒头块倒在白菜上 ， 转为小火 ， 盖上锅盖 ， 焖3分钟 。
8、然后撒上蒜末、香菜、葱花 ， 搅匀即可 。这样焖馒头就做好了 。
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