1、干桂圆剥掉外壳取出果肉，姜切片，乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水 。
2、把乌鸡放入煲汤的容器中，依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面 。
3、倒入适量的温开水，水量以没过鸡身为宜 。
【党椮汤的做法 原来还可以这样做的】4、大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用 。
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