冬瓜有什么功效?冬瓜功效介绍!

冬瓜是一种非常美味的食材,用它可以做出许多非常好吃的菜,不仅如此,多吃冬瓜能够很好的提高我们身体的免疫力,这是因为冬瓜有许多功效,食用它可以让我们的身体更好,那么冬瓜有什么功效呢?

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冬瓜的食用功效1、护肾调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用 。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效 。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎 。
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2、清热化痰有清热化痰,消肿利湿的作用 。
3、防癌抗癌防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富 。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外 。
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4、润肤美容冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效 。
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【冬瓜有什么功效?冬瓜功效介绍!】以上就是关于冬瓜食用功效的介绍,下面我们来看看冬瓜汤要怎么做 。
冬瓜汤怎么做1、将买好的冬瓜用清水洗净后,去掉外皮,然后将冬瓜切成薄片,在把葱洗净切成碎末,也把蒜切成蒜末,留做备用 。
2、将平底锅放到煤气灶上,开火,等锅内的水烧干后,就可以倒入油了,等油熟了后,就可以将葱末和蒜末倒入锅中进行翻炒 。
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3、等到将蒜末与葱末都炒出香味后,就可以将切好的冬瓜片倒入锅中,进行大火翻炒,翻炒要快,这样冬瓜的口感会更好 。
4、等将冬瓜炒到半熟的时候就可以往锅中放入水了,水量一般要没过冬瓜片,先开大火将水煮开,之后再转小火进行慢煮 。
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5、等到锅中的冬瓜片变成透明状,就说明冬瓜已经熟了,这时候可以加入盐、酱油和醋,然后翻炒均匀,再放入葱花做装饰就可以出锅了 。
6、一碗香喷喷的冬瓜汤做好后,一定要趁热吃,这时候吃味道是最美味的 。
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冬瓜的食用功效非常多,所以大家可以多吃一些冬瓜,冬瓜汤就是非常不错的一种吃法 。

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