1、芝士虾丸的用料：鲜虾8个、芝士片1片、胡萝卜一小块、玉米淀粉10g 。
2、胡萝卜去皮切成小段；
3、奶酪切成小块；
4、虾洗净 ， 去头去尾 ， 挑去虾线 去虾线小贴士： 一手拿虾 ， 一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑 ， 虾线就会被挑出 ， 一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来 ， 慢慢用手拽虾线 ， 虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来 。
5、把虾放入搅拌机 ， 同时放入胡萝卜丁和玉米淀粉 ， 玉米淀粉可以使虾泥更容易成型 ， 用搅拌机搅拌成虾泥；
6、双手粘水 ， 能防止粘黏 ， 取适量虾泥放在手心 ， 取两小片芝士放在虾泥中间 ， 双手蘸水后搓成虾丸；
【芝士碎怎么做宝宝吃的美食 芝士虾丸的做法】7、摆入蒸帘 ， 蒸锅水烧开后放入蒸锅中火蒸10分钟即可 。
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