绿茶饮料的澄清技术

通过对绿茶饮料澄清工艺的系统研究、复配出一种适合绿茶饮料的澄清吸剂, 实验证明, 添加剂为茶汤的0.75%, 在60℃吸附30min后, 其饮料的澄清度及口感均佳, 茶多酚含量绿茶饮料的行业标准 。 【绿茶饮料的澄清技术】完成机构:中德联合研究院

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