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怎么不能吃？红心火龙果是火龙果的一种，营养价值和普通火龙果差不多，火龙果性偏凉，有清热润肺火龙果的禁忌、护嗓止咳的功效 。红心火龙果不仅是火龙果中的稀有品种，在市面上并不常见，它还富含花青素，甜度远高于普通白心火龙果；又因红皮红肉很讨人喜欢，被称为吉祥红果 。
很多人都只吃它的肉，却不知它的果皮也可以吃的 。吃红心火龙果如果扔掉火龙果皮，简直暴殄天物 。火龙果皮里充满了花青素，而花青素有很多好处……简单来讲，就是能让你年年轻轻哒，健健康康哒，美美哒 。
所以，火龙果皮要怎样吃呢？首先，你需要薄薄地削下一层表皮，然后你可以洒些糖，凉拌着吃 。可以加糖和水打成汁喝，还可以拿汁水来和面粉搅拌在一起做成各种各样的面食、蛋糕，颜色还很好看哦！火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、可酿酒、制罐头、 果酱等 。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素 。
经常吃火龙果是很有好处的 。一般的人并不知道,红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系 统排出体外,从而起解毒作用 。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用 。
红心火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶 性膳食纤维 。
红心火龙果中的含铁量还比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素 ,摄入适量的铁质还可以预防贫血的 。
红心火龙果是一种安全、绿色的水果,无论是小孩还是孕妇都可以食用 。尽管火龙果有降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目等功效,但是红心的火龙果禁忌很多人不知道,以下三种 人都不适合吃红心火龙果 。
1、糖尿病者禁食用
2、女性体质虚冷者禁食用（女性体质虚冷者,较怕冷,偏向贫血症,若食用寒凉性的红心火龙果时,则将使其冷症更严重 ,增加四肢之冰冷感,促使末稍血液循环不良,造成即使在天暑之际,仍有手足麻痹之感觉, 一到冬天则受寒冷环境之影响疼痛更剧 。女性在月经期间也不宜食用火龙果哦 。）
3、腹泻者禁食用
但很适合孕妇和小孩吃 。
不过好吃的红心火龙果却有一些食用禁忌 。
红心火龙果不宜与牛奶同吃
火龙果含有较高的维生素C,红心的更含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质,而牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起
消化不良 。严重的话还会产生蛋白质沉降 ,引起中毒 。建议两者间隔半个小时以上,分开食用 。
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