1、海螺可以清蒸也可以水煮 , 两种方式各有优点 。
【海螺蒸着吃还是煮着吃好吃 清蒸海螺好还是水煮好】2、清蒸海螺:清蒸海螺吃起来味道更加鲜美 , 营养也不容易流失 , 蒸好之后加上蒜蓉、炒粉丝等一起吃 , 味道更好 。
3、水煮海螺:水煮海螺的肉质更加紧实、鲜嫩一些 , 而且在水煮的时候还可以加入盐、生姜的调味料 , 因此会更加入味 , 出锅之后蘸酱料吃 , 味道非常鲜香 。
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