1、首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时 。
2、然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒 。
3、然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒 。
4、加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了 。
【怎样做鱼胶美食 鱼胶的做法】5、收一下汁炒熟撒上葱花就可以了 。
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