9、淄博酥锅
酥锅是一种山东淄博传统名菜，多在传统春节期间食用 。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名为苏锅 。又因此菜肴用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改名为酥锅菜 。
10、烟台盘丝饼
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东烟台的特色传统名吃，面丝金黄透亮，酥脆甜香 。
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