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【怎么做糖桂花 糖桂花怎么制作】1、食材：新鲜桂花500g、白糖100g、食盐20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml 。
2、准备一个小盆材料：将新鲜桂花采摘回来以后 ， 除去杂质 ， 清洗干净 。准备一个小盆 ， 放入温水 ， 再放适量的食盐 ， 将桂花放到淡盐水中浸泡一段时间 。大约半个小时后捞出 ， 用清水洗净 。放入篮子里晾干 。
3、装瓶；找到一个干净的玻璃瓶 ， 用开水烫一下 ， 晾干无水分残留后 ， 加入一层桂花 ， 放入一层白糖 ， 加入适量蜂蜜 。然后再放入一层桂花铺垫 ， 再加入一层白糖 ， 适量蜂蜜 ， 每加一次 ， 用勺子压实 ， 以此类推 ， 加到瓶满 。
4、封存待食：一切准备好之后 ， 包上保鲜膜 ， 盖上瓶盖 ， 放到阴凉处密封一个星期 ， 在放到冰箱里面冷藏 ， 就可以随时吃了 。
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