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多了对身体没有影响 ， 就是酵母的味道太重了 。会发苦 ， 吃起来会有苦涩的味道.因为酵母是碳酸轻钠.是属以碱类.对消化不良者吃酵母有益消化 ， 酵母中维生素B类含量较高 。因为酵母的主要成分是蛋白质 ， 几乎占了酵母干物质的一半含量 ， 而且人体必需氨基酸含量充足 ， 尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多 。另一方面 ， 含有大量的维生素B1 ， 维生素B2及尼克酸 。所以 ， 酵母能提高发酵食品的营养价值 。
【面粉里发酵粉放多了会怎么样】
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