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【小米辣油泼干豆腐的制作方法 怎样做小米辣油泼干豆腐】1、干豆腐适量 ， 辣椒面适量 ， 蒜末适量 ， 生抽适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 香菜适量 ， 小米辣适量 。
2、把准备好的干豆腐切丝 ， 水开下锅煮两分钟 ， 投凉备用 。
3、碗中放入辣椒面 ， 蒜末 ， 热油炸香 ， 放入生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 香菜 ， 小米辣搅拌均匀即可 。
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