几元钱的一包调味品 ， 仅挣几分钱的利润 ， 但是靠着销量就能挣很多钱 ， 而这种营销方法对于很多小厂家生产的同类型调味品来说 ， 无疑是一种降维打击 。
很多人明知道你靠着薄利多销的模式挣钱 ， 但是却无法模仿 ， 因为很多小众的品牌如果也用这种打法 ， 那么必定是亏损的 ， 因为在没有市场销量的支撑下 ， 薄利多销无意是一种自寻死路的营销模式 。
但是现在不同了 ， 中国的餐饮行业的飞速发展 ， 对于市场调料这块有很大的需求 ， 所以一些有实力的食品企业 ， 也开始在调味品上发力 ， 各种研发的新味道 ， 更能满足现在人们的口味 ， 所以很多人会发现 ， 我们买十三香的频率变少了 。 而这不是说明十三香不好了 ， 而是有比十三香更好的调味品太多了 。
懂香料的人都知道 ， 香料的使用主要就是给食材”去异增香“ ， 而现在的十三香在增香效果上明显比较鸡肋 ， 但十三香也并非是一无是处 ， 就像它在给肉类食材去异味的效果上就比较好 。
写在最后：
花椒30克 ， 八角15克 ， 小茴香20克 ， 香叶5克 ， 桂皮5克 ， 白芷10克 ， 丁香3克
【午餐肉|十三香为啥不香了？内行人指出3点原因，属实有点“鸡肋”】同样是调味品 ， 建议大家试试这款五香粉 ， 我家一直在用的 ， 不要问是真的假的 ， 你信任我就自己在家试一次 ， 买这点香料研磨成粉 ， 调肉馅炖肉时放一点 ， 自己尝下味道不就知道了 ， 味道好了 ， 回头别忘了给我的这篇文章点个赞 ， 支持下 。
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