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【咸肉冷冻一年还能吃吗 具体问题要具体分析】1、腊制食品本就是在干冷的冬天做的，带菌量不会象其他季节那么多，又一直放在冷冻室里，只要平时没有断电化冻过，应该没事的 。
2、不过你吃之前可以看看有没有异味，有味就别要了 。
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