文章插图
【煮辣鱼 煮辣鱼的家常做法】1、原料：鱼头、豆腐、黄豆芽、姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱 。
2、鱼头切小块洗净，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟、
3、豆腐切小块备用，水烧开备用，黄豆芽烫熟扑在盛菜的盆底部 。
4、油锅烧热，放入姜蒜爆香，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油 。
5、加入腌制好的鱼块，炒几下放入烧开的谁煮5分钟，放入豆腐煮15分钟后加入盐调味，盛出 。铺上香菜小葱 。
6、锅里再放入油，油烧热，放入花椒辣椒，待炒出香味，浇在鱼头上即可 。
推荐阅读
- 广东河粉的制作方法 广东河粉怎么做
- 辣椒窝窝头怎么做 辣椒窝窝头的制作方法
- 制作糖参的方法 糖参制作方法
- 叉烧排骨的做法 叉烧排骨怎么做
- 木化玉的收藏市场到底有多大
- 鲜鱼煳汤粉的做法 鲜鱼糊汤粉的地道做法
- 泡好的银耳能冷冻吗？
- 韩国面膜有什么牌子的好用的？
- 回合类游戏 回合游戏有哪些
- 元气骑士有什么成就 元气骑士的成就有哪些