【苦丁茶产地】苦丁长产地在四川、重庆、贵州、湖南等地 。苦丁茶是冬青科植物大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶 ， 常生长于海拔400-800m的山谷、溪边杂木林或灌丛中 。苦丁茶又叫做青山绿水茶 ， 外形紧密 ， 口感微苦、回甘 ， 耐冲泡 。苦丁茶分为小叶苦丁和大叶苦丁两种 。
文章插图
大叶苦丁：大叶苦丁味道略为苦涩 ， 粗枝大叶、品相不佳 。
小叶苦丁：小叶苦丁有绿茶的清甜 ， 色泽绿润、叶底鲜绿 ， 冲泡时细嫩的茶叶会在水中迅速舒展 ， 使杯中盈满绿芽 ， 呈现出一片生机勃勃的景象 。
苦丁的介绍
苦丁适应性广 ， 抗逆性强 ， 根系发达 ， 生长迅速 ， 喜温喜湿 ， 喜阳怕渍 ， 适合在土层深厚、肥沃、湿润 ， 排灌良好 ， 土壤pH5.5~6.5 ， 富含腐殖质的沙质壤土上种植 。
苦丁适宜生长在平均绝对最低气温不低于-10℃ 。降雨量在1500mm以上 ， 空气相对湿度在80%以上的生态条件下生长 。
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