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【螃蟹蒸一半水不够了可以加吗？】如果水量不足 ， 可以在中间加水 。
蒸螃蟹最好不要加水 ， 很容易导致热气消散 ， 就会容易导致螃蟹受热不均匀 ， 不仅会影响螃蟹的味道和口感 ， 还会延长蒸制的时间 。如果水不够的话 ， 必须添加水时 ， 应添加沸水 。
我们准备适量的葱和姜片 ， 然后准备一些葱和姜片 ， 将葱和姜片放入水中 ， 在笼子里放一个笼子 ， 将蟹放在笼子上 ， 然后撒开 ， 均匀地加入一些切碎的葱和姜 ， 然后盖上锅盖 ， 开始蒸螃蟹约15-20分钟 。时间到了 ， 您可以将螃蟹取出并与酱汁一起吃 。
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