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【炒菜椒的做法家常 怎么做炒菜椒】1、食材：菜椒300克、大蒜4小瓣、植物油适量、耗油适量、盐1小勺、鸡精半小勺 。
2、菜椒洗净去籽切成月牙状备用 。
3、热锅倒入适量植物油烧八成热 。
4、放入大蒜爆香 。
5、放入菜椒快速翻炒均匀，调入盐，鸡精、耗油续翻炒至菜椒熟透即可 。
6、盛入菜盘 。
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