如何制作糯米糖藕 糯米糖藕的做法


如何制作糯米糖藕 糯米糖藕的做法

文章插图
【如何制作糯米糖藕 糯米糖藕的做法】1、糯米洗净浸泡两小时以上;
2、莲藕洗净 , 在距离一端约3-4cm处切开 。把泡好的糯米塞进去;
3、把切下来的莲藕和塞好糯米的莲藕用牙签固定;
4、放入高压锅 , 加水没过莲藕 。盖上锅盖 , 大火烧开 , 听到吱吱声后转小火30分钟;
5、待高压锅气散去后 , 开盖加冰糖和红糖 , 大火烧开后转小火30分钟左右 。关火晾凉后再切片装盘 。吃的时候可淋上桂花蜜或者锅里剩余糖水熬浓稠的糖浆 。

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