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【中国最好吃的羊肉排名 中国最好吃的羊肉排名介绍】1、北京涮羊肉 ， 是一道由羊肉为主料的美味佳肴 ， 肉质鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 纯老北京口味 ， 绝对地道 。一般都是一边涮肉一边涮菜搭配来吃也不会太腻 。
2、新疆羊肉界的大碗 。新疆羊肉品种也有很多种 ， 因为地域辽阔 ， 不同地区的羊肉有着不同的特色 。从我品尝过的羊肉 ， 就我个人口味来说 ， 觉得北疆羊肉更好吃 ， 膻味轻 ， 做法更加丰富 。
3、宁夏手抓羊肉是冬天的打开方式 。开吃之前 ， 再用刀剁成小块装盘 ， 稍稍加热 ， 扔了筷子 ， 辅以椒盐 ， 就着大蒜 ， 一切美味尽在其中……
4、青海：你没吃过的黄焖羊肉 。此菜口味香酥 ， 肥而不腻 。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴 。羊肉富有营养 ， 具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效 。
5、陕西穿秋裤不如吃碗羊肉泡馍 。羊肉泡馍制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等 ， 尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名 ， 它烹制精细 ， 料重味醇 ， 肉烂汤浓 ， 肥而不腻 ， 营养丰富 ， 香气四溢 ， 诱人食欲 ， 食后回味无穷 。
6、上海最暖不外一锅红烧羊肉 。“红烧羊肉”的烹饪手法 ， 就很合适上海人爱好酱香菜肴的口胃 ， 上海的羊肉 ， 多来自上海崇明岛消费的白山羊 ， 或是江苏的藏书羊肉 。
7、四川简阳羊肉汤 ， 冬天喝了不穿衣裳 。简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食 ， 其汤鲜 ， 唯美 ， 香气宜人 ， 是上等的补气养生的汤类美食 。做好的汤鲜味美 ， 香气四溢 ， 让人赞不绝口 ， 留恋忘返 。
8、山东单县羊肉汤 。单县羊肉汤 ， 有着近200年历史 ， 其色白似奶 ， 水脂交融 ， 质地纯净 ， 鲜而不膻 ， 香而不腻 ， 烂而不黏的独特风格 ， 被国人称为“中华第一汤” 。
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