【做青团子的青草是什么】做青团的草种类一般有三种,浆麦草,艾草,也有用绿色蔬菜做青团的;传统的青团一般是用青艾做的,将艾草捣碎,将艾草汁倒入糯米粉中并不断搅拌就能使白色的糯米粉变成青色,并且这样做出来的青团会带有艾草的特殊香气 。而浆麦草则是一种和长得小麦很像的植物,它的茎有一点点红,植株比较矮,所结出来的果实的形状和雀舌相似,所以被命名为雀麦草,后来才改名为浆麦草 。青团是一种比较美味的食物,喜爱美食的人可以自己在家里做青团,但是要注意卫生 。
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