在茶叶采摘前， 对茶树施用微量元素肥料铜后， 发现其茶叶中铜含量明显地高于对照组， 藉此可生产富铜茶 。 用吸附伏安法测定茶叶中铜， 兼具灵敏、准确、快速、简便、选择性好的优点 。 线性范围为０．００１３￣０．３２μｇ／ｇ， 峰电位为－０．２５Ｖ（ｖｓ， ＳＣＥ） 。
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