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杀菌消毒、去除异味 。
【三明治机为什么要空烧15分钟】一种是通过将内侧加热到高温来对其进行灭菌 。毕竟，刚购买后在第一次使用时进行高温消毒比较安全 。另一个是大多数三明治机在开始时会有涂层或材料的异味 。如果不空烧一两次，则制作的三明治可能会闻起来有异味，尤其是许多人因为怕热而购买非金属外壳的三明治机，在烘烤的前几次中，材料的气味很浓，并且烤出来的三明治中就会有一些异味，影响味道和口感 。
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