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【烧鸭可以放冰箱吗 吃剩的烤鸭如何保存处理】1、烤鸭鸭肉可以放在冰箱冷藏 ， 烤鸭肉冷藏之后最好在转天吃掉 。冷藏过的烤鸭会比新鲜的口感差很多 ， 但是可以通过加热的方法 ， 让烤鸭外皮再次脆起来 。
2、做法可以参考如下方法：炒锅不放油 ， 直接加热 ， 把鸭肉倒入锅中翻炒 ， 用鸭肉里渗出的油脂煎肉 。直到表面微微泛黄 ， 即可装盘 。鸭架子主要是熬汤 ， 而通常熬一次汤只需要半只鸭架子 ， 剩余的鸭架子可以放冰箱冷冻 。
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