文章插图
1、看外皮颜色
选择石榴的第一步是观察石榴外皮的颜色，但颜色应尽量不红色 。我们在市场上看到的石榴可以大致分为三种颜色：青色，黄色和红色 。
红石榴的光 照最强，但石榴籽的味道有点酸，味道不太好 。尽管黄石榴缺少一点光，但石榴籽的甜度确实是最高的 。绿皮石榴最酸 。
因此，在购买石榴时，必须选择黄皮石榴以获得最高的甜度 。
2、看石榴的形状
仔细观察，我们可以发现石榴的形状大致分为两种类型：一种是光滑的圆形，另一种是具有边角的形状 。选择石榴时，应选择有棱角的方形石榴 。这样的石榴具有较高的成熟度和相对薄的皮肤，比圆形石榴更好 。
3、看石榴开花的部位
石榴的顶部有一个开花的部位 。这是石榴的芽 。仔细观察并不难 。这些芽中的一些已经准备好放置，有些已经盛开 。选择石榴时，应选择开满花蕾的石榴 。这类石榴成熟度高，果肉饱满，酸甜多汁 。
4、看石榴的重量
【石榴的选购技巧】选择石榴的最后一个关键步骤是感受石榴的重量 。两个大小相似的石榴，请选择较重的石榴 。石榴的重量表明其水分含量较高 。这样的石榴充满果汁的味道 。
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