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【冬天切开的菠萝蜜怎么保存】1、可以把菠萝蜜放在竹篓或者是箩筐里面，不过要记住千万是要放在通风的地方，这种存放方式是至少可以保存一个月以上，遮盖的方法是目前很简单并且很容易操作的方法 。
2、可以把皮削掉，然后放在冰箱里面，再封上保鲜膜，这样可以保留五天，但最好是在五天内把它吃完，如果是超过五天的话可能就变味了，如果是在五天内没有吃完的情况下，建议最好是丢掉，因为这菠萝蜜已经悄悄的以你肉眼看不到的速度在变质了 。
3、还有一种方法就是把菠萝蜜直接放在盐水中浸泡来进行保鲜，这个方法就是建议大家在次日的就要吃掉，盐水保鲜只是在短时间内有效果，但是，在长期的盐水浸泡的话，不仅会破坏菠萝蜜的营养价值，而且泡的时间久了味道还会变苦和变质，所以记得要及时的吃掉哦 。
4、如果是没有吃完的菠萝蜜可以直接把它加工做成果干，用烤箱或者是微波炉，先小火慢烤，中途的时候翻面，然后逐渐的烘干水分就可以了，这样加工出来的菠萝蜜干，是可以存放很久的 。
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