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带鱼鱼腥味太重的解决办法是：首先给带鱼去内脏、去头尾 ， 然后把背上的鱼鳍也剪去 ， 接着将带鱼表面的白膜多洗几遍 ， 然后把清洗干净的带鱼切段、控水之后放一大勺料酒 ， 再放入胡椒粉、花椒粒、盐拌匀腌制30分钟即可去除腥味 。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲、鲈形目、带鱼科 ， 又叫裙带、肥带、油带、牙带鱼等 ， 性情凶猛 ， 在青岛、日照等黄海沿岸城市称为鱽鱼 ， 带鱼的体型侧扁如带、呈银灰色 ， 背鳍及胸鳍呈浅灰色而且带有很细小的斑点 ， 全长1米左右 。
【带鱼鱼腥味太重怎么办】
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