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【怎么种绿豆芽 种绿豆芽的步骤】1、挑选绿豆
绿豆芽种植之前 ， 需要事先挑选好绿豆 ， 这点非常重要 ， 注意好绿豆的品质 ， 这能影响到后期的发芽率 。挑选外表圆润、饱满 ， 没有病虫害的种子 ， 提前将有杂质、有缺陷、生了病虫害的绿豆种子剔除掉 ， 这些绿豆不建议用来种植 ， 发芽率比较低 。
2、浸水吸水
将挑选好的种子取出来 ， 之后准备好一个容器 ， 将种子浸泡到温水中 ， 水温保持在20度左右 。水温一定要保持好 ， 水温太高的话 ， 会破坏种子里面的蛋白质 ， 如果水温太低的话 ， 可能无法促进发芽 。种子浸泡一晚上左右 ， 可以使种子充分的吸水 。
3、促进发芽
将浸泡好的种子捞出来 ， 然后放到篓子里面 ， 在绿豆上面盖上一块浸湿的纱布 。要定期往纱布上喷水 ， 保持纱布的湿润 ， 注意每次洒水不能太多 ， 避免根部处腐烂 。将周边环境中的温度保持在20度左右 ， 大约三天左右就能长出绿豆芽来 ， 可以采摘食用了 。
4、注意事项
在种植绿豆芽的时候 ， 也可以选在冬季种植 ， 但是一定要在温暖的室内进行 ， 避免绿豆芽被冻死 。水质最好选用井水 ， 这样能吸收到营养 ， 促进生长 。
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