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【胡椒粉和十三香一样吗？】两种是不一样的调味料，在烹饪中的用途也不同 。
胡椒粉是一种单一的香料，而十三香是一种由13种中草药制成的复合香料，具有各种独特的香气 。在烹饪过程中，十三香是除腥的调味料，而胡椒粉则是提高新鲜度 。胡椒粉不仅是调味品，而且是珍贵的药用材料 。它可以用作药物和食品 。
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