海参疙瘩汤的家常做法 海参疙瘩汤的做法步骤


海参疙瘩汤的家常做法 海参疙瘩汤的做法步骤

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【海参疙瘩汤的家常做法 海参疙瘩汤的做法步骤】1、主料:海参适量、面粉适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、食用油适量、香油适量 。
2、把海参切成小丁 , 胡萝卜切成小丁 , 葱姜切末 。
3、面粉放盆中 , 水一点点加入 , 用筷子快速搅拌成疙瘩状;鸡蛋打散 , 把锅烧热放适量食用油 , 放入海参、葱姜炒几下 。
4、放适量水烧开煮四五分钟 , 放入胡萝卜丁煮两分钟;
5、搅拌好面疙瘩倒入锅里 , 一边倒一边搅动锅底以免粘一块 。
6、面疙瘩煮熟后倒入蛋液 , 搅拌均匀加适量盐和香油 , 撒点小葱点缀就好了 。

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