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【酱蒸肉做法步骤 酱蒸肉的烹饪方法】1、材料：去皮猪五花肉400克，幼滑虾酱、香葱末、葱油、花雕酒、胡椒粉、白糖、生粉、蚝油、香油各适量 。
2、将去皮五花肉切成片 。
3、将虾酱、调料、五花肉拌匀；
4、入盘铺摆好，入锅蒸15分钟，撒香葱末、淋香油即可 。
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