文章插图
1、食材:鸡骨头350克、山药400克、盐适量、鸡精适量 。
2、山药洗净,去皮切段待用 。
3、半只鸡洗净沥干 。
4、锅里水开,加葱,姜,料酒,放鸡煮熟 。
5、捞出凉凉 。
6、把鸡肉片下做冷盆 。
7、鸡头,鸡脚,鸡脖子,鸡骨头放入鸡汤 。大火煮开,小火20分钟 。
8、放下山药 。
【鸡骨头怎么做好吃 鸡骨头如何做好吃】9、大火煮开,中火顿至山药熟,加盐,鸡精,即可 。
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