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【红糖发糕如何做 红糖发糕制作步骤】1、材料：玉米面400克 ， 白面100克 ， 红糖2勺 ， 酵母粉2克 ， 白糖1小勺 。
2、取玉米面和白面放盆里 。这里加上一点白面 ， 做出来不会太散 。
3、把备好的酵母粉 ， 红糖 ， 白糖放盘里 ， 红枣洗净放碗里加水泡软 。
4、碗里加入温水 ， 把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开 ， 搅拌均匀 ， 制成红糖水 。加白糖是为了面粉快速发酵 。
5、把化开的糖水倒入面粉盆里 ， 再用筷子搅拌均匀制成稠点的面糊 。
6、把面糊倒入电饭锅里 ， 盖上锅盖 ， 发酵1个小时 。
7、等面糊发酵的起泡了 ， 就表明面发好了 ， 再给面糊的表面插上泡软的红枣 。
8、盖上锅盖 ， 通上电源 ， 按在煮饭键上 ， 蒸上大概十五分钟 ， 当煮饭键自动转换到保温键上时 ， 发糕就蒸熟了 。
9、把发糕取出 ， 切成块 ， 放入盘子里 ， 这样松软可口的红糖发糕就做好了 。
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