哪些食物补锌 什么食物补锌


哪些食物补锌 什么食物补锌

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【哪些食物补锌 什么食物补锌】1、锌元素主要存在于海产品 , 动物内脏中 , 其他食物里含锌量很少 , 水及主食类的食物以及孩子们爱吃的蛋类里面几乎没有锌 , 含有锌的蔬菜和水果也不是很多 。
2、牡蛎含锌量最高 , 动物性食品含锌量普遍的较多 , 每一百克动物性食品中大约含锌的三到五毫克 , 并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能够促进锌的吸收 , 各种植物性食物中含锌量比较高的 , 有豆类 , 花生 , 小米 , 萝卜 , 大白菜等 。
3、锌在各种哺乳动物脑的生理调节中起非常重要的作用 , 在多种酶及受体功能调节中不可缺少 , 还会影响到神经系统的结构和功能 , 与强迫症等精神方面障碍的发生发展具有一定的联系 。
4、另外锌与DNA和RNA , 蛋白质的生物合成密切相关 , 当人体锌缺乏时可能导致各种不良的影响 , 可能导致情绪不稳 , 多疑 , 抑郁 , 情感稳定性下降和认知损害 , 所以含有锌的食物还是要多吃的 。

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