【假蜂蜜加白酒有什么反应】
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白酒中的乙醇能和劣质蜂蜜发生化学反应，我们可以根据这种化学反应来判断是否买到了假的蜂蜜 。一般蜂蜜变成紫绿色或红褐色，则表示蜂蜜质量较差； 另外，如果底部有棉絮之类的沉淀物，则蜂蜜很可能有增稠剂 。不过如果是浓缩蜜，滴入白酒并不会有颜色上的变化，所以单独靠白酒来分辨蜂蜜的真假并不是完全靠谱的 。
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