文章插图
1.将白糖加水和硫酸熬制,然后将白糖的双糖分子通过酸解作用分解为单糖,假冒蜂蜜 。
2.用焦糖,糖浆等装扮成蜂蜜 。用这种方法制成的假蜂蜜的外观与真蜂蜜非常相似 。没有经验的人很容易被愚弄 。
3.使用糖浆和色素增稠剂,或使用糖,水和明矾制成糖浆 。
4.用粮食作物将其制成蜜糖浆(也称为果糖糖浆) 。这种特殊的葡萄糖浆在颜色和质地上与天然蜂蜜非常相似,但是没有天然蜂蜜的花香 。为了掩盖真相,造假者还将在假蜂蜜中添加增稠剂,甜味剂,防腐剂,香料和色素 。
【假蜂蜜用什么材料制成】
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