文章插图
【乳酪小蛋糕 乳酪小蛋糕的做法】1、材料：奶油奶酪50g、黄油30g、鸡蛋3个、低粉45g、牛奶30g、糖45g 。
2、奶油奶酪混合黄油和牛奶隔温水，用手动打蛋器打顺滑状态 。放入三个蛋黄，搅拌均匀 。筛入低筋面粉，用刮刀拌至无干粉颗粒、顺滑状态 。蛋白放到无水无油的容器里，分三次加白砂糖，用电动打蛋器打至七八分发泡即可 。
3、取三分之一的蛋白放到面糊里，翻拌均匀 。把剩下的三分之二蛋白全部放到面糊里，翻拌均匀 。取一个一次性的裱花袋，放到量杯里，把蛋糕糊放到袋子里 。连模上放上纸杯，把蛋糕糊挤到纸杯里，八分满即可 。蒸烤箱选择热风功能，150度预热好后，把模具放在烤架上，置入底层，烤25分钟左右，程序结束后，取出烤好的小蛋糕即可 。
推荐阅读
- 小红书与抖音的区别
- 黍米和小米有什么区别
- 魔法小说推荐
- 小孩吃饭喝水的危害 大人不要这样做
- 不知道水蓼的功效和作用？它可以治疗风寒除湿消肿，还能治疗治疗小儿疳积！
- 心灵鸡汤正能量小故事 正能量心灵鸡汤小故事
- 五年级上册语文3课小练笔150字，急啊 ...........
- 小重山别思原文、作者
- 快手小店PC及APP端待结算流水菜单怎么使用？
- 我怎么穿小背心，穿小背心好还是带奶罩好，如果是后者，有图吗？