4月份梭子蟹可以吃 ， 梭子蟹一年四季都有售卖 ， 在四月份可以吃到梭子蟹 ， 不过最好的食用时间是8到11月份 。一般在每年的8-11月份梭子蟹大量上市 ， 这个时期梭子蟹的肉质更为肥美 ， 口感也最佳 。
4月份梭子蟹能吃吗
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【4月份梭子蟹能吃吗】4月份梭子蟹可以吃 ， 而且梭子蟹的做法非常简单 ， 准备好材料 ， 梭子蟹 ， 生姜、大蒜、食油、生抽、食盐 。
做法：先将梭子蟹清洗干净 ， 然后对半切开 ， 掰出外壳 。再往锅中放入姜片和大蒜炒香 ， 下入梭子蟹 ， 爆炒直至颜色变红 。最后调入料酒、生抽、食盐翻炒均匀后即可出锅 。
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