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水稻食用部分是种子 。水稻的主要营养素为淀粉 。水稻是稻属谷类作物，代表种为稻 。水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻 。水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻 。按留种方式分为常规水稻和杂交水稻 。按是否无土栽培分为水田稻与浮水稻 。
【水稻的食用部分是什么】
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