【酱油炒饭什么时候放酱油】
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将米饭在锅中炒散之后就可以放入酱油了 。如果在后期添加酱油，不仅不会很香，而且还会有酱油味，会影响食欲！米饭最好是隔夜饭，新鲜饭的水分很多，反而容易粘在一起，而且容易粘锅 。
应该注意的是，酱油最好沿着锅，转圈的方式落入锅中，这样可以将其断生，使香气更好 。放入酱油后，将米饭翻炒，最后撒上切碎的葱花 。
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