【做华夫饼没有黄油可以用其他什么油】
文章插图
当制作不含黄油的松饼时 ， 可以使用植物油代替 ， 但应注意 ， 黄油仅占80％的脂肪 ， 而植物油则是纯脂肪 ， 因此植物油只能使用黄油所需量的3/4 。另外 ， 用于华夫饼如果需要将黄油涂在干粉中 ， 或者在加热和溶解后再使用黄油 ， 则可以用植物油代替黄油 。但是如果您需要将黄油和糖打成蓬松状 ， 则必须使用黄油 。
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