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生蚝无需撬开即可直接蒸熟 。
有几种方法可以蒸生生蚝 。有直接蒸生蚝 ， 蒸生蚝和带壳生蚝 。蒸方法不同 ， 时间也不同 。带壳的生蚝需要更长的时间 。
应当注意 ， 应根据种类将蒸生蚝打开 。海底生蚝中通常有泥沙 ， 需要打开以进行清洁 。他们不能直接蒸 。悬挂的生蚝或由商人精制的生蚝的壳中没有沙子 。洗涤后可直接蒸出培养基 。
【生蚝要撬开蒸还是自己蒸开】
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