【细竹笋是什么笋】
文章插图
细竹笋是一种野山笋，不同于冬笋、春笋等，是出生在野生的山区的小竹笋，因为形状大小和手指的粗细差不多，因此被称为细竹笋，也叫做细笋、小竹笋，是一种可以作为菜食用，也可入药的食材，含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等营养成分 。
竹笋：
竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽 。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分 。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广 。在中国自古被当作“菜中珍品” 。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久 。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史 。
推荐阅读
- 橙色加绿色是什么色
- 大闸蟹没熟透是什么样子什么颜色
- 驴是什么繁殖出来的
- 王八到处爬是什么梗 啥意思
- 傍花随柳过前川上一句是什么 傍花随柳过前川原文及翻译
- 晶莹澄澈的意思是什么 怎么理解晶莹澄澈的意思
- CNC电脑锣编程是什么意思？
- 紫薯蛋糕卷的做法窍门 紫薯蛋糕卷的做法窍门是什么
- 红烧狮子头是什么地方的菜 关于红烧狮子头的简介
- 润滑油三过滤是什么