文章插图
1.将少量白葡萄酒倒入盛有大闸蟹的水桶中，以去除腥味 。
2.当大闸蟹稍微失去知觉时，请用力抽烟 。最好用锅铲的背面直到晕倒为止 。
3.这次是更好的开始机会 。用手迅速抓住背部，将大闸蟹抬至下巴 。此位置具有更好的视角 。
4.暂时放下锅铲，拿起刷子，将其刷向螃蟹的平坦腹部 。
5.刷牙时，您不应该想到刷毛蟹，而应该想到刷皮鞋，不要错过每个角落 。
6.检查没有淤泥后，将其放入另一个桶中，并用清水冲洗 。
【如何洗大闸蟹】
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