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【蛋煮饭怎么做 具体的步骤做法】1、准备的食材有：鸡蛋两个 葱 盐 五香粉 胡椒粉 生抽 油 醋
2、准备好所需要用的食材 ， 鸡蛋 ， 葱 ， 调味料等 。
3、先把蛋打入碗中 ， 用筷子打散开 ， 加入生抽 ， 胡椒粉 ， 五香粉 ， 葱 ， 醋等还有别忘记加食用油 ， 加油的作用是让鸡蛋蒸的不要干干的 ， 看起来也会油亮油亮的 ， 到煮饭的时候再放到电饭锅中 。
4、最重要的一步就是加水 ， 记得不要加冷水或者热水 ， 最好是温水 ， 这样蒸出来的蛋才嫩嫩的滑滑的 ， 加温水的时候要边倒水边搅拌哦 ， 使得鸡蛋液均匀的受热哦 。
5、最后就是直接放在电饭锅的蒸锅上 ， 按下煮饭键 ， 和饭一起煮 ， 等饭做好时 ， 蒸蛋也好了 ， 不用担心这样做出的蒸蛋会老 。因为比例和调料都放好了 ， 出锅吃饭时又有米饭又有蒸蛋 。
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