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一个家庭吃了当地人经常吃的酸汤,怎么会中毒呢?事实证明,家庭用来制作酸汤的原料已经在冰箱中冷冻了一年 。怀疑由该成分引起的黄曲霉毒素已超过标准 。食物已经在冰箱中冷冻了一年 。这种现象并不少见 。许多人认为冰箱是通用的储物盒,尤其是冰柜 。每个人都认为,只要将东西放在冰箱中,它们就永远不会变质
。如此众多的家庭,在冰箱的冷藏室中可以找到保存了半年甚至一年以上的食物 。有些人甚至喜欢装满冰箱 。当他们发现食物已经过期时,他们不愿意将其扔掉,以为它不会过期,这显然是一个大错误 。因此,我提醒大家不要将食物长时间存放在冰箱中 。由于新鲜食物的流通非常发达,因此无需在冰箱中存储大量食物 。尽可能多吃新鲜食物,以免食物细菌过多而引起食物中毒 。
【鸡西酸汤子中毒事件】
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